Фаршировані черрі

Такі помидорки - прекрасна закуска. Готуються легко і просто. На святковому столі виглядають ефектно.
Замість Альметте можна використовувати Філадельфію або густу сметану.
Замість черрі можна використовувати звичайні помідори. Після того, як ви їх нафаршіруете, звичайні помідори можна розрізати на 4 сектори (для того, щоб їх було зручніше є).
Інгредієнти
Фаршировані черрі. Інгредієнти

    30-35 шт. помідорів чері

начинка № 1:

    1 яйце
    50 г відварених креветок
    1 ст.л. Альметте
    сіль
    перець

начинка № 2:

    2 ст.л. Альметте
    базилік (або кріп, петрушка)
    сіль
    перець

начинка № 3:

    авокадо
    50 г слабосоленої сьомги
    1 ст.л. Альметте

Приготування

Крок 1 У помидорок зрізати верхівку.

Крок 2 За допомогою чайної ложки вийняти м'якоть (м'якоть нам стане в нагоді для начинки № 2).

Крок 3 Базилік дрібно нарізати.

Крок 4 Креветки дрібно нарізати.

Крок 5 Авокадо почистити, вийняти кісточку, м'якоть нарізати дрібними кубиками.

Крок 6 Сьомгу дрібно нарізати.

Крок 7 Готуємо начинку № 1.
Яйце натерти на дрібній тертці.

Крок 8 Додати креветки, трохи посолити, поперчити.

Крок 9 Додати Альметте, добре перемішати.

Крок 10 Для начинки № 2 змішати м'якоть з помідор (сік злити), базилік, Альметте.
Посолити, поперчити.

Крок 11 Готуємо начинку № 3.
Змішати авокадо і сьомгу.

Крок 12 Додати Альметте, добре перемішати.

Крок 13 Помідори нафарширувати отриманими начинками.

Смачного!