Баклажани, запечені з помідорами і сиром

Ніжні, ароматні баклажани під скоринкою сиру. Ммм! Дуже смачно.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Баклажани, запечені з помідорами і сиром. Інгредієнти

    500 г баклажанів
    350 г помідорів
    100 г сиру
    3 зубчики часнику
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Баклажани нарізати кружечками завтовшки близько 1 см.

Крок 2 Добре посолити, залишити на 30 хвилин (це робиться для того, щоб вони не гірчить).
Потім баклажани промити в холодній воді.

Крок 3 Помідори нарізати кружечками.

Крок 4 Часник дрібно порубати або видавити через чеснокодавку.

Крок 5 Сир натерти на дрібній тертці.

Крок 6 Баклажани викласти у форму для запікання, кожен гурток натерти часником.

Крок 7 На баклажани викласти трохи часнику.

Крок 8 На баклажани викласти помідори, трохи посолити, поперчити.

Крок 9 Посипати баклажани сиром, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.

Крок 10 При подачі посипати зеленню.

Смачного!