Тарталетки «Кошенята»

Для Кролика ми приготували салат «Морквина», а ці тарталетки - для Кота.
В якості начинки можна використовувати будь-який салат, який буде поєднуватися з ікрою.
Замість чорної ікри можна використовувати дрібно нарізані маслини.
Інгредієнти
Тарталетки Кошенята. Інгредієнти

    10-12 тарталеток
    200 г слабосоленої сьомги (або форелі, горбуші)
    150 г огірків (або авокадо)
    2 яйця
    червона ікра
    чорна ікра (я використовувала ікру з морських водоростей)
    морква для прикраси

Приготування

Крок 1 Сьомгу дрібно нарізати.

Крок 2 Яйця (один білок залишити для прикраси) дрібно посікти.

Крок 3 Огірки нарізати маленькими кубиками.

Крок 4 Змішати сьомгу, яйця, огірки.
Я нічим не заправляла, так як сьомга досить Жирненький.
Але якщо Ви використовуєте іншу начинку - можна заправити майонезом.

Крок 5 Викласти начинку в тарталетки.

Крок 6 На начинку викласти ікру.

Крок 7 Для руде кошеня зробити вушка і язичок з сирої морквини, очки і щічки з білка, зіниці - з огірка.
Ніс з чорної ікри.
Вуса - цибуля порей

Крок 8 Для чорного кошеня (я використовувала ікру з морських водоростей) вушка, очки, щічки - з білка.
Зіниці - з огірка.
Язичок - з морквини.
Ніс з червоної ікри.
Вуса - цибуля порей

Смачного!