Гамбургер

Такі гамбургери можна взяти на пікнік, в дорогу або просто приготувати на перекус.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій.
Інгредієнти
Гамбургер. Інгредієнти

    5-6 круглих булочок
    300 г фаршу
    молоко
    1-2 помідори
    3-4 маринованих огірка
    сир пластиками
    кетчуп
    листя зеленого салату
    150 г цибулі
    10 ст.л. оцту 6%
    15 ст.л. води
    3 ст.л. цукру
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати кільцями.

Крок 2 Зробити маринад для цибулі: змішати воду, оцет, цукор.

Крок 3 Покласти цибулю в маринад, залишити на 15-20 хвилин.

Крок 4 Одну булочку замочити в молоці.

Крок 5 Потім булочку злегка віджати, змішати з фаршем.
Посолити, поперчити, перемішати.

Крок 6 З фаршу сформувати плоскі котлетки.

Крок 7 Помідори нарізати кружечками.

Крок 8 Огірки тонко нарізати.

Крок 9 На невеликій кількості рослинного масла посмажити котлети з одного боку (смажити близько 5-7 хвилин).

Крок 10 Перевернути, посмажити з іншого боку (смажити близько 5-7 хвилин).

Крок 11 Булочки розрізати на дві частини.

Крок 12 Змастити кетчупом.

Крок 13 На нижню частину булочки викласти листя салату.

Крок 14 На салат викласти котлету.

Крок 15 На котлету викласти сир.

Крок 16 На сир викласти помідори.

Крок 17 На помідори викласти цибулю.

Крок 18 На цибулю викласти огірки.

Крок 19 Накрити верхньою частиною булочки.

Смачного!