Яєчня з помідорами і моцарелою

Замість моцарелли можна використовувати будь напівтвердий сир.
Якщо маленьких формочок немає, можна все запекти у великій (діаметром 20-22 см) формі.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4 порції.
Інгредієнти
Яєчня з помідорами і моцарелою. Інгредієнти

    4 яйця
    200 г помідорів
    100 г моцарели
    зелень за смаком
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Помідори нарізати кубиками.

Крок 2 Зелень дрібно нарізати.

Крок 3 Сир натерти на середній тертці.

Крок 4 У формочки викласти помідори.

Крок 5 На помідори викласти зелень.

Крок 6 У кожну формочку розбити по яйцю.

Крок 7 Посолити, поперчити.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів до тих пір, поки білок не стане повністю білим (близько 20 хвилин).

Крок 8 Посипати сиром, запікати ще близько 5-10 хвилин.

Крок 9

Смачного!