Фаршировані помідори

Дуже ситні, смачні помідори.
Я використовувала фарш яловичина + свинина, але можна використовувати курячий фарш або фарш з індички.
Замість грибів можна використовувати баклажани.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-7 порцій.
Інгредієнти
Фаршировані помідори. Інгредієнти

    6-7 середніх помідорів
    300 г фаршу
    300 г грибів
    150 г цибулі
    100 г сиру
    сіль
    перець
    рослинне масло

Для прикраси:

    зелений горошок
    зелень

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 2 Гриби дрібно нарізати.

Крок 3 На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю.

Крок 4 Додати гриби, обсмажити.

Крок 5 Додати фарш, посолити, поперчити, смажити до готовності (приблизно 15-20 хвилин).

Крок 6 Сир натерти на дрібній тертці.

Крок 7 Помідори вимити, зрізати верхівку.

Крок 8 За допомогою чайної ложки видалити м'якоть.

Крок 9 Помидорки наповнити фаршем.

Крок 10 Посипати сиром.

Крок 11 Прикрасити зеленим горошком і зеленню.

Крок 12

Смачного!