Рулетики з форелі з огірками і вершковим сиром

Інгредієнти
Рулетики з форелі з огірками і вершковим сиром. Інгредієнти

    200 г слабосоленої форелі або сьомги
    2 середніх огірка
    вершковий сир (Філадельфія, Маскарпоне) або густа сметана

Приготування

Крок 1 Один огірок нарізати тонкими довгими брусочками, другий - кружальцями.

Крок 2 Рибу нарізати тонкими пластиками (я використовувала вже нарізану рибу).

Крок 3 Змастити сиром.

Крок 4 Викласти огірок.

Крок 5 Згорнути рулетик.

Крок 6 Нарізати рулетик шматочками товщиною 1-2 см.

Крок 7 При бажанні, з кружальця огірка вирізати фігурки (ножем або формочками).

Крок 8 На огірки викласти рулетики.

Смачного!