Фаршировані крабові палички

Фарширувати крабові палички можна різними начинками.
Я пропоную два варіанти начинки.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-7 порцій.
Інгредієнти
Фаршировані крабові палички. Інгредієнти

    240 г крабових паличок
    150 г консервованої горбуші (або тунця)
    3 яйця
    3 столових ложки відвареного рису
    150 г цибулі
    майонез
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно покришити.

Крок 2 Залити цибулю окропом, залишити на 10 хвилин. Потім воду злити.
Це робиться для того, щоб цибуля не гірчить.

Крок 3 Горбушу розім'яти виделкою.

Крок 4 Яйця натерти на дрібній тертці.

Крок 5 Для першого варіанту начинки змішати горбушу, половину яєць, цибулю, посолити, поперчити.

Крок 6 Заправити майонезом.

Крок 7 Для другого варіанту змішати рис і залишилися яйця, посолити, поперчити.

Крок 8 Заправити майонезом.

Крок 9 Крабову паличку розгорнути.

Крок 10 Намазати начинку.

Крок 11 Акуратно згорнути паличку.
Поставити палички на 1-2 години в холодильник.
Потім палички нарізати невеликими шматочками.

Смачного!