Деруни з грибами

Звичайно, деруни гарні і без грибів, але з грибами вони просто фантастично смачні й ароматні.
Подавати їх можна зі сметаною.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 12-15 штук.
Інгредієнти
Деруни з грибами. Інгредієнти

    700 г картоплі
    300 г грибів
    150 г цибулі
    1-2 ст.л. борошна
    1 яйце
    сіль
    перець
    рослинна олія для смаження

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 2 Гриби дрібно нарізати.

Крок 3 Обсмажити цибулю на рослинній олії.

Крок 4 Додати гриби, посолити, смажити до тих пір, поки не випарується вся рідина (близько 15 хвилин).

Крок 5 Картоплю почистити, натерти на середній тертці.

Крок 6 Додати яйце, посолити, поперчити, перемішати.

Крок 7 Додати гриби, перемішати.

Крок 8 Додати борошно, добре перемішати.

Крок 9 Столовою ложкою викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом.

Крок 10 Смажити з двох боків до золотистого кольору.

Крок 11

Смачного!