Грибна ікра

У цьому рецепті можна використовувати білі гриби, опеньки, підберезники, печериці.
Ікру можна намазати на батон або чорний хліб і подати до супу. Дуже смачно!
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 500 г ікри.
Інгредієнти
Грибна ікра. Інгредієнти

    500 г грибів
    300 г цибулі
    3-4 зубчики часнику
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Гриби нарізати.

Крок 2 Гриби відварити (я варила близько 20 хвилин після закипання).

Крок 3 Потім гриби покласти в блендер.

Крок 4 Подрібнити (якщо блендера немає, гриби можна пропустити через м'ясорубку).

Крок 5 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 6 На рослинному маслі обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Крок 7 Змішати гриби і цибулю, посолити, поперчити.

Крок 8 Додати видавлений через чеснокодавку часник, добре перемішати.

Крок 9

Смачного!